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귤 보관법 감귤 끝까지 싱싱하게 보관방법

달콤매콤요리사지니 2023. 12. 7. 19:25
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귤은 겨울철 인기 과일입니다!

귤은 달콤하고 새콤해서 먹다 보면 어느새 바닥에 껍질이 잔뜩 쌓여 있죠.

한 상자를 사서 몇 개 먹다 보면 상한 것을 깨닫게 되죠. 감귤을 더 오래 먹으려면 어떻게 보관해야 할까요?

감귤 끝까지 싱싱하게 먹을 수 있는 보관 방법 알려 드리겠습니다.

 

 

목차

귤 보관법 감귤 세척 하는 방법

귤세척은 보통 어떻게 하시나요?

집에서 감귤 먹을 때 세척해서 먹는 경우가 드문거 같습니다.

하지만 10kg 박스로 사서 먹을땐 장기 보관을 위해 세척 하여 보관해야 합니다.

 

귤 세척 방법

귤을 세척할 때는 귤이 잠길 정도의 물에 베이킹소다 또는 소금을 두 스푼 정도 물에 넣고 녹인 후, 귤을 5분 정도 담갔다가 깨끗한 물로 여러번 헹궈 물기를 꼼꼼히 닦아 주셔야 합니다.물기를 제거한 감귤을 신문지나 키친타월을 깔고 그릇에 담습니다.

 

이미지 정책브리핑

귤 보관법 감귤 싱싱하게 보관 방법

감귤 더오래 싱싱하게 먹기 위해 세척은 기본적으로 하셨나요?

보관 방법에 대해 알려 드리겠습니다.

세척만 잘해서 보관 해도 장기 보관시 도움이 됩니다.

처음 부터 차근 차근 대량 구매 하셨을 때 따라 해 보세요

끝까지 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

귤 끝까지 싱싱하게 보관방법

1. 대량으로 구매시 먼저 박스를 뜯어 위아래 귤 상태를 확인 하셔야 합니다.

2. 상한 감귤, 멍이 든 감귤, 말린 감귤을 골라내어 먼저 폐기하는 것이 좋습니다. 이런 감귤은 쓰레기통에 버려야 합니다. 나머지 감귤류는 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다.(위 귤세척 방법 참고)

3. 물기를 제거한 감귤을 신문지나 키친타월을 깔고 그릇에 담습니다.

4. 냉장고나 김치냉장고에 보관할 때는 통풍이 잘 되도록 용기 바닥에 신문지를 깔고 그 위에 귤을 올려 서로 부딪히지 않도록 간격을 두고 보관하세요.

5.온도는 3~4°C, 습도는 85~90%로 유지하고, 온도가 1°C 이하로 떨어지면 냉해를 입을 수 있으므로 주의하세요.

6. 감귤을 밀폐된 용기에 보관하거나 밀봉 보관시 알코올이 발생하여 이상한 냄새가 날 수 있으므로 보관 하지 말아 주세요.

 

*곰팡이핀 귤은 두드러기나 발진등 알레르기를 일으킬수 있으니 섭취하지 않기

*곰팡이 핀 부분만 떼어 내고 섭취 하시는 분들 계신데요. 곰팡이는 한번 생기면 전첼를 오염 시키니 절대 섭취 하지 말아주세요

 

감귤 효능 알고 먹자

맛있게 먹는 감귤 어떤 효능이 있는지 알고 계신가요?

맛나게 먹는 귤이지만 효능까지 알고 먹으면 더 좋지 않을까요?

감귤은 맛있는 과일이자 다양한 영양소를 함유하고 있는데요.

 

감귤의 주요 효능

1.비타민 C 공급: 감귤은 비타민 C가 풍부하게 들어있어 면역력 강화와 항산화 작용에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 감기 예방이나 회복에도 도움을 줄 수 있습니다.

2.항산화 작용: 감귤에는 항산화 작용을 하는 비타민 C와 함께 다른 항산화 물질들도 함유되어 있어, 자유라디칼로부터 세포를 보호하고 노화를 방지하는 효과가 있습니다.

3.소화 개선: 감귤은 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

4.혈액 순환 촉진: 감귤에는 폴라민이라는 물질이 포함되어 있어 혈액 순환을 촉진시키고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 조절하는 효과가 있습니다.

5.항염작용: 감귤에는 항염작용을 하는 효소와 항염증성 물질이 함유되어 있어, 염증을 완화시키고 관절염 등 염증성 질환에 도움을 줄 수 있습니다.

 

겨울철 대표 간식 감귤 끝까지 맛있게 즐겨 보세요^^

 

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